瓦拉赫(0noWallach)，德国化学家。1847年3月27日生于普鲁士。就读于格丁根大学，1869年获博士学位。1870年在波恩大学任教，讲授药物学，1876年任教授。他是一位实验技艺高超的化学家。他对药剂中难以分离和分析的挥发油进行了反复蒸馏，把这种复杂的混合物分离，并且对这些组分的性质进行了研究，鉴别了许多性质相近的化合物。并且发现了这类化合物的归属类别。1910年他因分析天然芳香油获得成功，而成为第十名诺贝尔化学奖的得主。1889-1915年，瓦拉赫任格丁根化工学院院长。1931年2月26日在格丁根去世，享年84岁。