普列格尔(FritzPregl)，奥地利化学家。1869年9月3日生于奥地利克伦因，后迁居格拉茨。1887年进入维也纳医学院学习，对生理学有浓厚的兴趣，毕业之前就被聘为生理学助教。1893年普列格尔在格拉茨大学获得医学博士学位，在这里他度过了大部分的专业生涯。普列格尔对化学也有浓厚的兴趣，曾留学德国，在著名有机化学家费歇尔的指导下研究蛋白质化学。回国后，被聘为格拉茨大学医学院生理学副教授，在此期间除教学工作外，他把大部分精力用于胆酸化学的研究。由于难以提取足够的胆酸用于常规分析，促使他研究设计微量物质的分析测试方法。1912年普列格尔终于只用3—5mg的试样，就测定了有机化合物中的元素，分析精度与常量分析相同。为此，他奠定了微量分析的基本原理。普列格尔有关微量有机分析的论文，于1912年首次发表在阿布德哈登主编的《生物学研究方法手册》上。1913年，普列格尔被聘为医学化学研究所所长。

1914年维也纳科学院授予他李本奖金。1916年，普列格尔用德文完成了《定量有机微量分析》一书。此书前后被译成英、法、俄等多种文字出版，并多次再版，成为微量有机分析化学的一本经典著作。1920年，格丁根大学授予普列格尔荣誉哲学博土称号。此时，普列格尔已成为分析化学大师，享誉全世界。1923年，普列格尔因在微量有机分析方面的突出贡献，而荣获诺贝尔化学奖。同年，普列格尔创办了《微量化学》杂志，在他去世后该刊改名为《微量化学学报》，至今仍在出刊。该刊聘请了世界许多国家的专家为顾问，成为国际性学术期刊。普列格尔还发明了一种灵敏的微量天平和测量原子基团的微量方法，并设计了测定肾功能的简单方法。

普列格尔一生没有结婚，他去世前就把所得的诺贝尔奖金和全部财产捐给了奥地利科学院。他还在遗嘱中说明，把这笔捐款的利息授予奥地利的微量分析化学家，以资奖励。普列格尔于1930年12月13日，在格拉茨医院病故，终年61岁。为纪念他的卓越贡献，奥地利政府决定把格拉茨医学院化学系改名为“普列格尔医学化学研究所”。