2.2 鲫鱼的解剖

【目的要求】  1、学会解剖鲫鱼的基本技能

2、了解鲫鱼的内部结构，理解各器官的功能

【材料用具】  鲫鱼，放大镜，解剖剪，镊子，解剖针，解剖盘，细棒和筷子

【方法步骤】

1、解剖  左手握住刚刚处死的鲫鱼头部和背部，使腹面向上。右手拿剪刀，从肛门插入，沿腹中线由后向前剪开鲫鱼的腹部体壁，直到口的后方为止（剪刀尖不要深入体腔，以免损坏内脏）。随后把鲫鱼放在解剖盘里，将鲫鱼左侧向上，用镊子提起左侧体壁，并从肛门开始，向背面的方向用剪刀做左侧体壁的横切口，到达侧线就

扭转剪刀方向，向前延伸至鳃盖的后缘，再沿着鳃盖后缘，剪到胸鳍的前面的腹中线处，除去切口的体壁。最后剪去鳃盖的后半部分，露出鳃。（图6）

（1）观察鲫鱼的呼吸系统   它主要位于鳃盖下的鳃腔内，鳃腔与口相通。咽喉两侧有鲜红色的鳃，每侧各有4 个全鳃，全鳃呈镰刀形。每个全鳃有2个鳃片，内侧着生在一根细长弯曲的鳃弓上。取下全鳃用放大镜可以观察，鳃弓的凹面有两行尖齿状的鳃耙，每个鳃片有许多跟鳃弓呈放射状排列的鳃丝组成，鳃丝两侧又生有许多鳃小片，鳃小片上分布着丰富的毛细血管。所以，活鲫鱼的鳃是鲜红色的。

 在体腔的中上部，有一个充满气体的白色囊状结构，就是鱼膘。其中部深缢，将膘分成前后相通的两个室。后室腹面的前端，伸出一条细长的膘管，向前通向食管的背方，它是膘内气体排放的管道。膘的表面有丰富血管，交织成网状，因此，膘也具有呼吸的功能。

（2）观察鲫鱼的消化系统  上颌和下颌没有牙齿。可用解剖剪除去一侧的鳃片，用食指触摸咽喉下侧，可以找到咽喉齿，仔细观察，它共有4枚，排成一列。

鲫鱼的胃肠分化不明显。在体腔腹侧，可以看到白色的曲折盘绕的细长的鱼肠，它上连食管，下通肛门。试用一根筷子从鱼的口腔缓缓插入，可以一直通到肠里。

在鲫鱼的肠和肠之间，分布着红褐色或黄褐色的肝胰脏。它分两叶，右叶上可以找到一个蓝绿色或黄绿色的胆囊，里面贮存着胆汁和胰液。

（3）观察鲫鱼的循环系统  鲫鱼的心脏在体腔的最前下方。用解剖剪剪开包在外面的围心囊，可以看到两个圆球状的结构，前面的一个稍小壁较厚淡红色的是心室，后面一个壁较薄暗红色是心房。用放大镜进一步观察，还能分辨出心室背面的动脉球，向前发出的腹大动脉。心房后面、紧贴着静脉窦（图8）。

位于小肠背面，生殖腺的下方，有

一个细长的条状结构、颜色深红的脾脏，

它是鲫鱼的造血的器官。                         

（4）观察鲫鱼的排泄系统   鲫鱼         

的排泄系统主要是深红色的肾脏，位于体壁的背侧，膘的上方。它是一对不规则的长形结构。各从腹面通出一根输尿管，两根输尿管沿腹腔背壁向后伸沿，末端汇合，通入尿殖孔。

（5）观察鲫鱼的生殖系统  鲫鱼是雌雄异体的。雄鲫鱼的膘和肠之间有一对白色或略带淡红色条状的精巢，精巢后面各有一根细小、较短的输精管，其末端相汇合                    并导入尿殖孔。雌鲫鱼的膘和肠之间有一对橙黄色或淡橘红色的长囊状的卵巢，各有一条较短的输卵管，末端汇合导入尿殖孔。

（6）观察擦鲫鱼的神经系统用解剖剪从鲫鱼的眼的后上方剪开头骨，除去颅盖骨，仔细辨认鲫鱼大脑、间脑、中脑、小脑和延髓五部分（图9）。